こんにちは
長いおやすみありがとうございました
今回のスリランカはアーユルヴェーダの施設に
12日間滞在していました
インドから古くから伝わる伝統的な自然医療から
豊かに生きる人間の知恵を深く知ることができたように思います
Osajiがスタート当初から大切にしてきている
食べることは生きることについても
アーユルヴェーダの食事を通して
あらためて見つめ直す良いきっかけになりました
からだに無理がなくこころも穏やかな食事は
毎日食べても飽きがなく日常に溶け込む料理
ひと口 ひと匙
おいしいお皿に
広くて大きな自然を
表現できるよう
精進して参ります
今後ともどうぞよろしくお願いいたします
店内の食事メニューを調整して
営業再開します
スリランカで仕入れしてきました
香り高い紅茶やキリテー（ミルクティ）もリリースです
ご来店お待ちしてます
Osaji